Moderní minipivovar s restaurací a bezbariérovým přístupem v srdci Radotína. Součástí restaurace je bowling a zahrádka s vjezdem pro cyklisty. Na čepu najdete piva vyrobená v našem pivovaru, příjemné posezení u dobrého jídla i kvalitní vína.
Rádi Vám zajistíme rodinné oslavy, svatby nebo firemní setkání.
Pondělí ZAVŘENO
Úterý 15:00 – 23:00
Středa 15:00 – 23:00
Čtvrtek 15:00 – 23:00
Pátek 15:00 – 23:00
Sobota 11:00 – 23:00
Neděle 11:00 – 22:00
JE NEPASTERIZOVANÝ A NEFILTROVANÝ SVĚTLÝ LEŽÁK VYROBENÝ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. ZLATAVOU BARVU A PLNOST MU DÁVAJÍ ČTYŘI DRUHY SLADU, VÝRAZNOU HOŘKOST PAK CHMELENÍ ČESKÝMI ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT.
OBSAH ALK.: 4,5 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
2022 – JEHO KVALITA BYLA OCENĚNA NA XXXII. MEZINÁRODNÍM PIVNÍM FESTIVALU V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH ZLATOU PEČETÍ A PRVNÍM MÍSTEM NA XVI. JARNÍ CENĚ ČESKÝCH SLÁDKŮ V KATEGORII SVĚTLÝ LEŽÁK Z MINIPIVOVARU.
2024 OCENĚNO PRVNÍ CENOU NA XVI. ROČNÍKU JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ V KATEGORII SVĚTLÝ LEŽÁK.
JE NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ SVĚTLÉ SILNÉ PIVO UVAŘENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. PLNOST MU DÁVÁ PĚT DRUHŮ SLADU, VÝRAZNOU HOŘKOST PAK CHMELENÍ ČESKÝMI ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT. SVŮJ CHARAKTERISTICKÝ ŘÍZ ZÍSKÁVÁ V PRŮBĚHU NEJMÉNĚ PĚTI TÝDNŮ LEŽENÍ.
OBSAH ALK.: 5,0 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 45 j.IBU
JEHO KVALITA BYLA OCENĚNA 1. MÍSTEM VE SVÉ KATEGORII ZA ROK 2022 NA DEGUSTACI PIV ČESKÝCH MINIPIVOVARŮ V ŽATCI A STŘÍBRNOU PEČETÍ NA XXXI. MEZINÁRODNÍM PIVNÍM FESTIVALU V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. BYLO TÉŽ VYHLÁŠENO NEJLEPŠÍM PRÁZDNINOVÝM PIVEM ROKU 2023.
HORYMÍR 10° JE NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ SVĚTLÉ VÝČEPNÍ PIVO VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY. ZLATAVOU BARVU A A PLNOST MU DÁVAJÍ ČTYŘI DRUHY SLADU, VÝRAZNOU HOŘKOST PAK CHMELENÍ ČESKÝMI ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT.
OBSAH ALK.: 3,5 OBJ. %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
OCENĚNA TŘETÍM MÍSTEM NA XXXIV. MEZINÁRODNÍM PIVNÍM FESTIVALU V LITOMĚŘICÍCH V KATEGORII SVĚTLÉ VÝČEPNÍ PIVO Z MINIPIVOVARU.
JE SVĚTLÉ SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO URČENÉ MILOVNÍKŮM PIVNÍHO
STYLU AUSTRALIAN PALE ALE, KTERÝ VYCHÁZÍ Z KLASICKÉHO INDIAN ALE PALE. PIVA STYLU INDIAN PALE ALE JSOU CHARAKTERYSTICKÁ VYŠŠÍM OBSAHEM ALKOHOLU A VÝRAZNOU HOŘKOSTÍ DANNOU VYSOKÝM OBSAHEM CHMELŮ ENIGMA, GALAXY, CRYO CITRA.
OBSAH ALK.: 5,5 OBJ. %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 60 j.IBU
JE SVĚTLÉ, PLNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. JE UVAŘENÉ Z JEDINÉHO DRUHU SLADU. SILNOU HOŘKOST A JEMNÉ AROMA PO CITRUSECH MU DÁVÁ STUDENÉ CHMELENÍ KOMBINACÍ CHMELŮ CITRA, GALAXY A ENIGMA. 12 ALE SE VYZNAČUJE SVĚTLOU BARVOU, PLNOU CHUTÍ A SILNOU HOŘKOSTÍ, KTERÁ SE SNOUBÍ S JEMNÝM AROMA.
OBSAH ALK.: 5 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
JE NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ TMAVÉ, SILNÉ SPODNĚ KVAŠENÉ PIVO, VAŘENÉ TRADIČNÍM POSTUPEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. KOMBINACE SEDMI DRUHŮ SLADŮ MU DÁVÁ TMAVOU HUTNOU BARVU, SPECIFICKOU PRO TENTO PIVNÍ STYL. HNĚDOČERNÉ BAREVNÉ TÓNY SE ZLATAVOU PĚNOU KORESPONDUJÍ
S JEMNOU ČOKOLÁDOVOU VŮNÍ A CHUTÍ, KTERÁ JE DOBŘE VYVÁŽENA SE JEMNOU HOŘKOSTÍ CHMELU MAGNUM.
OBSAH ALK.: 6,8 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 25 j.IBU
JE NEPASTERIZOVANÝ A NEFILTROVANÝ SVĚTLÝ LEŽÁK VYROBENÝ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. V NAŠÍ 12 SE SNOUBÍ TO NEJLEPŠÍ Z NAŠÍ OCEŇOVANÉ 11 A 13. ZLATAVOU BARVU A PLNOST MU DÁVÁ PĚT DRUHŮ SLADU, SPECIFICKOU HOŘKOST PAK CHMELENÍ ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT, KTERÉ DÁVAJÍ NAŠÍ 12 VYVÁŽENOU CHUŤ A VŮNI.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 42 j.IBU
JE ŽITNÝ ALE. POLOTMAVÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. MÁ MĚDĚNOU, AŽ JANTAROVOU BARVU, SE KTEROU DOBŘE LADÍ JEHO PLNOST PRAMENÍCÍ Z PĚTI DRUHŮ SLADU. SENZORICÝ CHARAKTER MU DÁVÁ KOMBINACE CHMELE MAGNUM A SIMCOE, KTERÝ JE CHMELEM “DVOJÍHO VYUŽITÍ” – VYSOKÝ OBSAH ALFA HOŘKÝCH KYSELIN PRO SPECIFICKOU HOŘKOST A ZÁROVEŇ PŘÍJEMNÉ ZEMITÉ, GRAPEFRUITOVÉ AŽ BOROVICOVÉ AROMA.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
13 ŽITO
HORYMÍR 13 ŽITNÁ JE POLOTMAVÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. MÁ MĚDĚNOU, AŽ JANTAROVOU BARVU, SE KTEROU DOBŘE LADÍ JEHO PLNOST PRAMENÍCÍ Z KOMBINACE JEČNÉHO A ŽITNÉHO SLADU. SENZORICÝ CHARAKTER MU DÁVÁ KOMBINACE CHMELE MAGNUM A SIMCOE, KTERÝ JE CHMELEM “DVOJÍHO VYUŽITÍ”, MÁ VYSOKÝ OBSAH ALFA HOŘKÝCH KYSELIN PRO SPECIFICKOU HOŘKOST A ZÁROVEŇ PŘÍJEMNÉ BOROVICOVÉ AROMA.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 42 j.IBU
12 SVÁTEČNÍ LEŽÁK
SVÁTEČNÍ LEŽÁK JE SVĚTLÉ NEPASTERIZOVANÉ, NEFILTROVANÉ PIVO. 12 SVÁTEČNÍ LEŽÁK JE VYROBENÝ TRADIČNÍM
ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. VE SVÁTEČNÍ 12 SE SNOUBÍ TO NEJLEPŠÍ Z NAŠÍ OCEŇOVANÉ 11 A 13.ZLATAVOU BARVU A PLNOST MU DÁVÁ PĚT DRUHŮ SLADU, SPECIFICKOU
HOŘKOST PAK CHMELENÍ ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT, KTERÉ DÁVAJÍ NAŠÍ 12 VYVÁŽENOU CHUŤ A VŮNI.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 45 j.IBU
HORYMÍR MANDARIN ALE JE SVĚTLÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO UVAŘENÉ METODOU INFUZE, KTERÁ CHARAKTERISTICKÁ PRO TENTO PIVNÍ STYL. MÁ PŘÍJEMNÝ ŘÍZ, VÝRAZNOU VŮNI A HOŘKOST, KTEROU MU DODÁVÁ KOMBINACE DVOU DRUHŮ SLADŮ A CHMELŮ MANDARIN A CRIO MANDARIN. JAZYKU UCÍTÍTE VŮNI A CHUŤ MANDARINKY, KTERÁ PŘECHÁZÍ DO OVOCNÝCH A KVĚTINOVÝCH TÓNŮ.
OBSAH ALK.: 4,5 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
HORYMÍR 12 NEW ENGLAND IPA JE NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO S CHARAKTERISTICKÝM ZÁKALEM A VŮNÍ, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM PODLE RECEPTURY Z OBLASTI VERMONTU V NOVÉ ANGLII. LEHKÝ ZÁKAL MU DODÁVÁ PŘÍSADA OVESNÝCH VLOČEK, JEDNINEČNOU VŮNI A HOŘKOST PAK TROJNÁSOBNÉ CHMELENÍ SEVEROAMERICKOU ODRŮDOU CITRA.
OBSAH ALK.: 4,6 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
BELGICKÉ PŠENIČNÉ PIVO. SPOLEČNÝMI SILAMI SLÁDCI Z PIVOVARŮ HORYMÍR A GLOKNER “UPEKLI” TUTO LETNÍ PIVNÍ SPECIALITU. LEHKÁ OSVĚŽUJÍCÍ PŠENKA S VŮNÍ KORIANDRU A POMERANČŮ NÁM DĚLÁ RADOST JIŽ OD PRVNÍHO OCHUTNÁNÍ JEŠTĚ PŘI HLAVNÍM KVAŠENÍ. CO TEPRVE, AŽ DOZRAJE NA STŮL.
OBSAH ALK.: 4,6 OBJ %. , VYPOČTENÁ HOŘKOST 20 j.IBU
HORYMÍR 12° APA JE SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ SVĚTLÉ PIVO UVAŘENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. LEHKÉ TĚLO MU DÁVÁ KOMBINACE DVOU SLADŮ, PŘÍJEMNOU, JEMNOU VŮNI KOMBINACE TŘÍ CHMELŮ – KAZBEK, GALAXY, MANDARIN, KTERÉ VYTVÁŘÍ HARMONICKOU KOMBINACI VŮNÍ PO CITRUSECH, MANDARINKÁCH A TROPICKÉM OVOCI. CHUŤ JE VÝVÁŽENÁ S JEMNÝM CITRUSOVO-MANDARINKOVÝM DOZNÍVÁNÍM.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ %. VYPOČTENÁ HOŘKOST 45 j. IBU
SVĚTLÉ PLNÉ PIVO, KTERÉ JSME PRO VÁS UVAŘILI Z KOMBINACE SLADŮ A CHMELŮ – HARMONIE A MANDARIN. VYZNAČUJE SE SVĚTLOU BARVOU, PŘÍJEMNÝM ŘÍZEM, HOŘKOSTÍ. VE VŮNI I CHUTI POCÍTÍTE MANDARINKY, KTERÉ PŘECHÁZEJÍ DO DALŠÍCH OVOCNÝCH AŽ KVĚTINOVÝCH TONŮ.
OBSAH ALK.: 4,5 OBJ%, HOŘKOST 40 j.IBU
JE NEPASTERIZOVANÝ A NEFILTROVANÝ SVĚTLÝ LEŽÁK VYROBENÝ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. K TRADIČNÍ RECEPTUŘE 11 HORYMÍR JSME PŘI CHMELOVARU PŘIDALI ČERSTVÝ ZELENÝ CHMEL, OSOBNĚ NAČESANÝ A VYBRANÝ SLÁDKEM PIVOVARU HORYMÍR. ZLATAVÁ BARVA A PLNOST ČTYŘ DRUHŮ SLADU SE TAK SMOUBÍ S NEZVYKLE VYSOKOU HOŘKOSTÍ ŠIŠTIC ČERSTVÉHO ZELENÉHO ŽATECKÉHO POLORANÉHO ČERVEŇÁKU.
ALK.: 4,5 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
SVĚTLÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO. VAŘENO ZE DVOU DRUHŮ SLADŮ, HOŘKOST DODÁVÁ SMĚS CHMELŮ – CASCADE, MOST, MAGNUM. NAŠE IPA SE VYZNAČUJE SILNĚJŠÍ HOŘKOSTÍ, SVĚTLOU BARVOU A VÝRAZNOU VŮNÍ PO KVĚTINÁCH A CITRUSOVÝCH PLODECH.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 50 j.IBU
TMAVÉ, SILNÉ PIVO – SPODNĚ KVAŠENÉ, VAŘENO ZE SEDMI DRUHŮ SLADŮ, CHELENÉ ČESKÝMI ODRŮDAMI – HARMONIE A PREMIANT. VELMI TMAVÉ PIVO. ČOKOLÁDOVO-KÁVOVÁ VŮNĚ PŘECHÁZEJÍCÍ DO CHUTI SE STŘEDNÍ HOŘKOSTÍ. NEFILTROVÁNO, NEPASTEROVÁNO.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ. %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 18 j.IBU
SVĚTLÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO, KTERÉ JSME PRO VÁS UVAŘILI Z JEDNOHO SLADU |(PALE ALE) A POUŽILI JEDEN DRUH SLADU (MOST). VYZNAČUJE SE SVĚTLOU BARVOU, PŘÍJEMNÝM ŘÍZEM A HOŘKOSTÍ, VE VŮNI I CHUTI POCÍTÍTE OVOCNÉ TÓNY.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ%., VYPOČTENÁ HOŘKOST 30 j.IBU
POLOTMAVÉ, SPODNĚ KVAŠENÉ ,SILNÉ PIVO. VAŘENO Z PĚTI SLADŮ A CHMELENÉ ČESKÝMI ODRŮDAMI: HARMONIE A ŽATECKY POLORANÝ ČERVEŇÁK. PIVO MÁ JANTAROVOU AŽ GRANÁTOVOU BARVU, V CHUTI KARAMELOVÉ TÓNY, SLUŠNÁ ŘÍZ A VELMI PŘÍJEMNU HOŘKOST.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ% , VYPOČTENÁ HOŘKOST 29 j.IBU
OCENĚNO TŘETÍ MÍSTEM NA XXXII. MEZINÁRODNÍM PIVNÍM FESTIVALU V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH V KATEGORII SILNÉ POLOTMAVÉ PIVO Z MINIPIVOVARU.
POLOTMAVÉ, SILNÉ, SPODNĚ KVAŠENÉ PIVO. SKLADBA PĚTI SLADŮ DÁVÁ PIVU VÝRAZNÉ SLADOVÉ TĚLO S KARAMELOVO-MEDOVOU DOCHUTÍ. HOŘKOST DODÁVÁ CHMEL – MAGNUM. NEFILTROVÁNO, NEPASTEROVÁNO.
OBSAH ALK.: 6,5 OBJ%. VYPOČTENÁ HOŘKOST 25 j.IBU
SVĚTLÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO. ZLATAVOU BARVU MU DODÁVAJÍ TŘI DRUHY SLADŮ. HOŘKOST A VŮNI MU DODÁVÁ SKLADBA DVOU CHMELŮ – CASCADE A MOST. VE VŮNI UCÍTÍTE KVĚTINY A V CHUTI BROSKEV A CITRUSY. NÁŠ STRONG MÁ SÍLU VE SVÉ PITELNOSTI.
OBSAH ALK.: 6,3 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 60 j.IBU
SVĚTLÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, PLNÉ PIVO. PLNÉ TĚLO PIVO DODÁVÁ SKLADBA DVOU SLADŮ. PŘÍJEMNOU, JEMNOU CHUŤ A VŮNI PO ŠALVĚJI NAŠÍ APĚ DODÁVÁ AMERICKÝ CHMEL PEKKO. STEJNÝ CHMEL BYL POUŽIT TAKÉ NA STUDENÉ CHMELENÍ.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 35 j.IBU
POLOTMAVÝ LEŽÁK VÍDEŇSKÉHO TYPU. TOTO SPODNĚ KVAŠENÉ PIVO JANTAROVÉ BARVY MÁ VÝRAZNÉ SLADOVÉ TĚLO. HOŘKOST DODÁVÁ NĚMECKÝ CHMEL PERLE.
OBSAH ALK.: 5,0 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 35 j. IBU
SILNÉ SVĚTLÉ SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO. VAŘENO ZE TŘI DRUHŮ SLADŮ. PRO CHMELOVAR I STUDENÉ CHMELENÍ BYLA POUŽITA SMĚS CHMELŮ – CASCADE A MANDARINA. TATO NAŠE IPA SE VYZNAČUJE ZLATAVOU BARVOU, PŘÍJMENOU HOŘKOSTÍ A VÝRAZNOU VŮNÍ PO CITRUSECH A KVĚTINÁCH.
OBSAH ALK.: 5,2 OBJ%., VYPOČTENÁ HOŘKOST 45 j.IBU
SVĚTLÉ, PLNÉ, PŠENIČNÉ PIVO. NAŠE PRVNÍ PŠENIČNÉ PIVO BYLO UVAŘENO Z NĚMECKÝCH SLADŮ. JEMNOU HOŘKOST DODÁVÁ NĚMĚCKÝ CHMEL – PERLE. POUŽITY BAVORSKÉ KVASNICE. PIVO MÁ VELMI SVĚTLOU BARVU, JEMNOU HOŘKOST, VE VŮNI UCÍTÍTE JEMNÉ TÓNY HŘEBÍČKU A BANÁNU. NEFILTROVÁNO A NEPASTERIZOVÁNO.
OBSAH ALK.: 4,6 OBJ% , VYPOČTENÁ HOŘKOST 20 j.IBU
OCENĚNO TŘETÍM MÍSTEM NA XIV. ROČNÍKU CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ V KATEGORII PŠENIČNÉ PIVO
JE SVĚTLÉ, SILNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ TRADIČNÍM
ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. JE UVAŘENÉ ZE ČTYŘ DRUHŮ SLADU. SILNOU HOŘKOST MU DÁVÁ CHMEL RAKAU, POUŽITÝ JAK PŘI CHMELOVARU, TAK PRO STUDENÉ CHMELENÍ. VÝSLEDKEM JE IPA, KTERÁ MÁ PŘÍJEMNÉ AROMA A VŮNI PO CITRUSECH S JEMNÝMI PODTÓNY MERUŇKY. IPA RAKAU PATŘÍ MEZI NAŠE NEJOBLÍBENĚJŠÍ PIVA.
OBSAH ALK.: 5,3 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 50 j.IBU
JE SVĚTLÉ VÝČEPNÍ SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO S NIŽŠÍM OBSAHEM ALKOHOLU,
URČENÉ SPECIÁLNĚ PRO HORKÉ DNY A PO INTENZIVNÍM FYZICKÉM VÝKONU. KOMBINACE TŘÍ DRUHŮ SLADŮ MU DÁVÁ ZLATAVOU BARVU A CHMEL CASCADE PAK SVĚŽÍ CITRUSOVÉ AROMA S NÁDECHEM JEMNÉ KVĚTINOVÉ VŮNĚ. PIVO MÁ DOBRÝ ŘÍZ A ZACHOVÁVÁ SI NADPRŮMĚRNOU PITELNOST, OČEKÁVANOU SPÍŠE U VÍCETUPŇOVÝCH LEŽÁKŮ.
OBSAH ALK.: 3,2 OBJ%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 37 j.IBU
JE NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ SVRCHNĚ KVAŠENÉ PLNÉ PIVO S CHARAKTERISTICKOU VŮNÍ, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. PLNOST TÉTO SPECIFICKÉ DVANÁCTCE DÁVÁ KOMBINACE DVOU SLADŮ, KTERÁ NECHÁVÁ VYNIKNOUT SVĚŽÍ VŮNI, KTEROU MU DODÁVÁ KVĚT ČERNÉHO BEZU. LEHKÁ VŮNĚ ČERSTVĚ TRHANÉHO RADOTÍNSKÉHO BEZU JE PEČLIVĚ VYVÁŽENA S HOŘKOSTÍ ŽATECKÉHO CHMELU.
OBSAH ALK.: 4,6 OBJ%. , VYPOČTENÁ HOŘKOST 28 j.IBU
LEHKÝ, PĚTKRÁT CHMELENÝ LEŽÁK, SNOUBÍCÍ ČESKÉ SLADY S AMERICKÝM CHMELEM CITRA, UVAŘENÝ U PŘÍLEŽITOSTI 180. VÝROČÍ NAROZENÍ ANTONÍNA DVOŘÁKA.
OBSAH ALK.: 4,3 OBJ%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 42 j.IBU
TRADIČNÍ NEPASTERIZOVANÝ A NEFILTROVANÝ SVĚTLÝ LEŽÁK VYROBENÝ PODLE RECEPTURY ZEMĚŘENÉ NA ZACHOVÁNÍ HISTORICKÉ CHUTI LEŽÁKU VAREM NA DVA RMUTY. ZLATAVOU BARVU A PLNOST MU DODÁVAJÍ ČTYŘI DRUHY SLADU, HOŘKOST A VŮNI PAK CHMELENÍ ODRŮDOU MANDARIN, KTERÁ PŘIDÁVÁ K TRADIČNÍ CHUTI ŽÁDANOU PŘÍCHUŤ MANDARINKY A TROPICKÉHO OVOCE.
OBSAH ALK.: 4,3 OBJ%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 42 j.IBU
POSVÍCENSKÁ 12° JE POLOTMAVÝ RADOTÍNSKÝ LEŽÁK, UVAŘENÝ TRADIČNÍ METODOU NA DVA RMUTY ZE SEDMI DRUHŮ SLADU, DVOJNÁSOBNĚ CHMELENÝ ŽATECKÝM POLORANÝM ČERVEŇÁKEM, A NAVÍC TŘETÍ DÁVKOU CHMELU HARMONIE, PŘIDANOU NA SAMÉM KONCI CHMELOVARU. POSVÍCENSKÁ DVANÁCTKA MÁ LEHKOU VŮNI, KTERÁ NEZAPŘE JEMNÉ TÓNY CHMELU HARMONIE, NÁDHERNOU JANTAROVOU BARVU A HUSTOU, SMETANOVOU PĚNU, KTERÁ HEZKY KROUŽKUJE. PŘI PRVNÍM NAPITÍ ZAUJME JEMNÝ ŘÍZ, KTERÝ DÁVÁ DOBŘE VYNIKNOUT CHUTI. CHUŤ JE VYVÁŽENÁ, S LEHKÝM CHMELOVO-MEDOVÝM DOZNÍVÁNÍM, KTERÉ VÁBÍ K DALŠÍMU OCHUTNÁVÁNÍ.
OBSAH ALK.: 4,6 OBJ% , VYPOČTENÁ HOŘKOST 43 j.IBU
NAŠE MEDOVÁ 14 JE SILNÉ, SPODNĚ KVAŠENÉ PIVO. MÁ MĚDĚNOU, AŽ JANTAROVOU BARVU. VAŘENO Z PĚTI DRUHŮ SLADŮ A CHMELENO ODRŮDAMI: ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK, PREMIANT. HOŘKOST, TYPICKÁ PRO NAŠE PIVA, JE U TOHOTO SPECIÁLU POTLAČENA MEDEM, KTERÝ BYL PŘIDÁN DO CHMELOVARU, HLAVNÍHO KVAŠENÍ I DOKVAŠOVÁNÍ.
OBSAH ALK.: 5,3 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 30 j.IBU
SVĚTLÉ, PLNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ PIVO. TATO NAŠE APA JE SMĚSÍ CHMELŮ – HARMONIE A NELSON SAUVIN. DÍKY TOMU MŮŽEME VNÍMAT ANGREŠTOVO-TROPICKÉ AROMA JAK VE VŮNI, TAK V CHUTI. BARVA JE SVĚTLÁ AŽ ZLATAVÁ DÍKY KOMBINACI TŘÍ SLADŮ.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 32 j.IBU
JE SVĚTLÉ, PLNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. JE UVAŘENÉ Z JEDINÉHO DRUHU SLADU. SILNOU HOŘKOST MU DÁVÁ CHMEL ELLA, JEMNÉ AROMA PO KVĚTINÁCH A CITRUSECH JE SPECIFICKÉ PRO STUDENÉ CHMELENÍ KOMBINACÍ CHMELŮ CITRA A ELLA. ELLCITRA SE VYZNAČUJE SVĚTLOU BARVOU, PLNOU CHUTÍ, SILNOU HOŘKOSTÍ, KTERÁ SE SNOUBÍ S JEMNÝM AROMA.
OBSAH ALK.: 4,5 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 52 j.IBU
LEHKÝ ALE S PŘÍDAVKEM KVĚTŮ IBIŠKU, KTERÉ PIVU PROPŮJČUJÍ RŮŽOVOU BARVU A OSVĚŽUJÍCÍ KYSELOST. V KOMBINACI S AMERICKÝM CHMELE CITRA, KTERÝ DODÁVÁ CITRUSOVÉ AROMATA, VZNIKLO IDEÁLNÍ PIVO NA TEPLÉ LETNÍ VEČERY.
OBSAH ALK.: 3,5 OBJ % , VYPOČTENÁ HOŘKOST 22 j.IBU
DALŠÍ PŘÍRŮSTEK DO RODINY NAŠICH SVĚTLÝCH LEŽÁKŮ VZNIKL V KOOPERACI S KAŠPERSKOHORSKÝM PIVOVAREM. NA VÝROBU BYLY POUŽITY TŘI DRUHY SLADŮ, TŘI DRUHY CHMELŮ A VAŘILI JSME JEJ DEKONTAČNĚ NA TŘI RMUTY – PROTO NÁZEV TRIPLE.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ.%, VYPOČTENÁ HOŘKOST 39 j.IBU
HORYMÍR WITBIER JE SVĚTLÉ PLNÉ SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO, VYROBENÉ ZPŮSOBEM TRADIČNÍM PRO BELGICKÝ STYL WITBIER, Z JEČNÉHO A PŠENIČNÉHO SLADU A PŘÍDAVKEM POMERANČOVÉ KŮRY, V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. CHARAKTERIZUJE HO HUSTÁ PĚNA A JEMNÉ POMERANČOVÉ AROMA A VŮNĚ.
OBSAH ALK.: 4,2 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 20 j.IBU
SVĚTLÉ, PLNÉ, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEPASTERIZOVANÉ A NEFILTROVANÉ PIVO VYROBENÉ TRADIČNÍM ZPŮSOBEM V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. JE UVAŘENO Z JEDINÉHO DRUHU SLADU. SILNOU HOŘKOST A JEMNÉ AROMA PO CITRUSECH MU DÁVÁ STUDENÉ CHMELENÍ KOMBINACÍ CHMELŮ CITRA A MANDARIN. 12 ALE SE VYZNAČUJE SVĚTLOU BARVOU, PLNOU CHUTÍ A SILNOU HOŘKOST, KTERÁ SE SNOUBÍ S JEMNÝM AROMA.
OBSAH ALK.: 5 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU
DVAKRÁT CHMELENÝ AMERICAN PALE LAGER. 12 APL JE SVĚTLÝ, NEPASTERIZOVANÝ A NEFILTROVANÝ, ZA STUDENA CHMELENÝ LEŽÁK VYROBENÝ PRO KRÁTKÉ DNY NA PŘELOMU ROKU. CHMELENÝ JE AMREICKOU ODRŮDOU CHMELU CHINOOK, KTRÁ SE VYZNAČUJE CHARAKTERISTICKOU KVĚTINOUVOU VŮNÍ A ČESKOU ODRŮDOU PREMIANT. KOMBINACE CHMELŮ ZE DVOU SVĚTADÍLŮ MU DÁVÁ VÝRAZNÉ AROMA ZESÍLENÉ CHMELENÍM ZA STUDENA. TRADIČNÍ HORYMÍRŮV ŘÍZ PŘISPÍVÁ K JEHO VÝTEČNÉ PITELNOSTI.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 45 j.IBU
HORYMÍR 12 SVÁTEČNÍ JE SVĚTLÉ. NEPASTERIZOVANÉ, NEFILTROVANÉ PIVO. 12 SVÁTEČNÍ LEŽÁK JE VYROBEN TRADIČNÍM ZPŮSOBEM NA DVA RMUTY V PIVOVARU HORYMÍR V RADOTÍNĚ. VE SVÁTEČNÍ 12 SE SNOUBÍ TO NEJLEPŠÍ Z NAŠÍ OCEŇOVANÉ 11 A 13. ZLATAVOU BARVU A HOŘKOST MU DODÁVÁ PĚT DRZHŮ SLADU, SPECIFICKOU HOŘKOST A VŮNI PAK CHMELENÍ ODRŮDAMI ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK A PREMIANT, KTERÉ DÁVÁJÍ NAŠÍ 12 VYVÁŽENOU CHUŤ A VŮNI.
OBSAH ALK.: 4,8 OBJ %, VYPOČTENÁ HOŘKOST 40 j.IBU